limone Interdonato - Eccellenze siciliane

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limone Interdonato

Limone Interdonato IGP

Il litorale ionico della provincia di Messina si caratterizza per la coltivazione del Limone Interdonato, "frutto fino o speciale", ottenuto dall'innesto fra cedro e limone ed apprezzato in tutti i mercati nazionali ed internazionali. La produzione avviene dal mese di settembre ad aprile.


Varietà: Interdonato o Spedale
Il frutto ha forma allungata, con umbone pronunciato e buccia a grana molto fine (limone fino). E' ricco di succo con un elevato valore di vitamina C. Particolarmente apprezzato nei Paesi dell'Europa occidentale, il suo sapore poco acidulo ne consente il consumo fresco, sia in bevande che in insalate.


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